作　　者：Michelle Garcêz Carvalho ;Larissa Morais Ribeiro Silva ;Geraldo Arraes Maia 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;4(1):11-18.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687741

作　　者：Michelle Garcêz Carvalho ;Alfredo Tenuta Filho

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;4(1):19-26.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687742

作　　者：Marina Nogueira Santos Silva ;Igor Macedo Ferreira ;Ana Mara Oliveira Silva 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2019 ;10(2):106-121.doi:10.3895/rebrapa.v10n2.9858

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：260393655