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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Abiodun A. Adeola	1篇
	Ayorinde Falomo	1篇
	Ehimen R. Ohizua	1篇
	Micheal A. Idowu	1篇
	Olajide P. Sobukola	1篇

	Raphael O. Ishola	1篇
	Simeon O. Ayansina	1篇
	T. Adeniyi Afolabi	1篇
	Tolulope O. Oyekale	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Micheal A. Idowu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutrient composition, functional, and pasting properties of unripe cooking banana, pigeon pea, and sweetpotato flour blends

作　　者：Ehimen R. Ohizua ;Abiodun A. Adeola ;Micheal A. Idowu 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(3):750-762.doi:10.1002/fsn3.455

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：197069396

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