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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Helena Velichová	1篇
	Libor Červenka	1篇
	Michaela Fruhbauerová	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

斯洛伐克语

1篇

国别/地区

斯洛伐克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Michaela Fruhbauerová")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Functional properties of muffin as affected by substituing wheat flour with carob powder

作　　者：Libor Červenka ;Michaela Fruhbauerová ;Helena Velichová

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):212-217.doi:10.5219/1033

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803299

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