首页期刊浏览 2025年03月03日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	Mendes, Antônio Nazareno Guimarães	1篇
	Mendonça, Luciana Maria Vieira Lopes	1篇
	Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mendes, Antônio Nazareno Guimarães")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Parâmetro bromatológicos de grãos crus e torrados de cultivares de café(Coffea arabica L.)

作　　者：Mendonça, Luciana Maria Vieira Lopes ;Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga ;Mendes, Antônio Nazareno Guimarães

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(2):239-243.doi:10.1590/S0101-20612005000200009

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580457

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有