作 者:Zübeyde ÖNER ;Esra UĞUR ;Atilla BEKTAS 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2021 ;46(2):428-442.doi:10.15237/gida.GD20141
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1031973105
作 者:Atilla BEKTAS ;Meltem ULUSOY ;Vuslat BEKTAŞ
出 处:Gida : Journal of Food. 2020 ;45(3):590-599.doi:10.15237/gida.GD20045
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1027761383