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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2015	1篇

作者

	Mehlomakulu, N.N.	2篇
	Beukes, L.	1篇
	Divol, B.	1篇
	Erten, H.	1篇
	Hoff, J.W.	1篇

	Jolly, N.P.	1篇
	Setati, M.E.	1篇

来源期刊

South African Journal of Enology and Viticulture

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

南非

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mehlomakulu, N.N.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Non-Saccharomyces killer toxins: Possible biocontrol agents against Brettanomyces in wine?

作　　者：Mehlomakulu, N.N. ;Setati, M.E. ;Divol, B.

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2015 ;36(1):94-104.

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：109822644

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2.Screening Non-Saccharomyces Yeasts as Low Ethanol Producing Starter Cultures

作　　者：Mehlomakulu, N.N. ;Hoff, J.W. ;Erten, H. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2021 ;42(1):56-66.doi:10.21548/42-1-4335

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：262328316

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