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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Jingcan Sun	1篇
	Matthew Koh	1篇
	Shao Liu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Matthew Koh")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of L-methionine Bioconversion to Aroma-active Methionol by Kluyveromyces lactis Using the Taguchi Method

作　　者：Matthew Koh ;Jingcan Sun ;Shao Liu

出　　处：Journal of Food Research. 2013 ;2(4):90.doi:10.5539/jfr.v2n4p90

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：89023135

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