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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Akihito Endo	1篇
	Asako Kato	1篇
	Ayumi Shibasaki	1篇
	Juichi Tanaka	1篇
	Mari Ichikawa	1篇

	Masae Yanagisawa	1篇
	Tetsuya Masuda	1篇
	Yasushi Kawai	1篇

来源期刊

食品衛生学雑誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Masae Yanagisawa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Establishment of Simple and Quick Method to Confirm the Heating History of Milk and Dairy Products

作　　者：Akihito Endo ;Asako Kato ;Masae Yanagisawa 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2021 ;62(2):44-50.doi:10.3358/shokueishi.62.44

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：1038797227

文章详细

1

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