作 者:Maryam Jamilah Lubis ;Iwan Risnasari ;Arif Nuryawan 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2001 ;12(1).doi:10.6066/848
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029243
作 者:Maryam Jamilah Lubis ;Iwan Risnasari ;Arif Nuryawan 等
出 处:Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 2009 ;19(1).
出 版 社:Asosiasi Agroindustri Indonesia
文 章 ID:258572634