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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Alena Saláková	1篇
	Klára Kozohorská	1篇
	Martina Müllerová	1篇
	Miroslav Jůzl	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

斯洛伐克语

1篇

国别/地区

斯洛伐克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Martina Müllerová")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of selected quality parameters of reduced salt frankfurters

作　　者：Miroslav Jůzl ;Alena Saláková ;Martina Müllerová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):279-284.doi:10.5219/908

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803341

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