作　　者：Eva Ivanišová ;Martina Fikselová ;Vladimír Vietoris 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4(4).doi:10.5219/75

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：83131052

作　　者：Vladimír Vietoris ;Dagmar Kozelová ;Martin Mellen 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2016 ;66(2):139-146.doi:10.1515/pjfns-2015-0028

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：175795433

作　　者：Martin Mellen ;Martina Fikselová ;Andrea Mendelová 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2015 ;65(2):81-85.doi:10.1515/pjfns-2015-0020

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：108784425

作　　者：Peter Haščík ;Jozef Garlík ml. ;Miroslava Kačániová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(1).doi:10.5219/158

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761208

作　　者：Eva Ivanišová ;Martina Fikselová ;Vladimír Vietoris 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4(4).doi:10.5219/75

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761268

作　　者：Mária Angelovičová ;Martin Mellen ;Peter Zajác 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):40-49.doi:10.5219/805

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803309

作　　者：Martina Fikselova ;Peter Czako ;Ján Gažo 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):299-303.doi:10.5219/885

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803344

作　　者：Simona Kunová ;Lucia Zeleňáková ;Ľubomír Lopašovský 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):167-174.doi:10.5219/759

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803437

作　　者：Ján Mačanga ;Peter Popelka ;Beáta Koréneková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):466-471.doi:10.5219/781

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803481

作　　者：Miroslava Kačániová ;Margarita Terentjeva ;Czeslaw Puchalski 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):107-113.doi:10.5219/548

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803541