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出版年度

	2017	1篇
	2014	2篇

作者

	Gabriela Suburú	3篇
	Marta Elichalt	3篇
	Daniel Vázquez	2篇
	Hugo Tihista	2篇
	Marcela Godiño	2篇

	Mónica Russo	2篇
	Francisco Vilaró	1篇
	Gabriel Estellano	1篇
	Laura Olazábal	1篇
	Marina Torres	1篇
	María José Crosa	1篇
	Mónica Cadenazzi	1篇
	Roberto Silva	1篇
	Verónica Skerl	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Revista Chilena de Nutrición	2篇
	INNOTEC	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	政治理论	1篇

语种

西班牙语

3篇

国别/地区

	智利	2篇
	乌拉圭	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Fortificación de harina de trigo con ácido fólico y hierro en Uruguay; implicancias en la nutrición

作　　者：Mónica Russo ;Marta Elichalt ;Daniel Vázquez 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2014 ;41(4):399-403.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：112870110

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2.Lípidos, sodio y fibra dietética en harina de trigo y pan artesanal en Uruguay: aporte nutricional según recomendaciones para distintos grupos de población

作　　者：Marta Elichalt ;Mónica Russo ;Daniel Vázquez 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2017 ;44(1):71-78.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：210986842

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3.Chips de papa, la fritura en vacío y beneficios para la salud

作　　者：María José Crosa ;Marta Elichalt ;Verónica Skerl 等

出　　处：INNOTEC. 2014 ;(9 ene-dic):70-74.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815177

文章详细

1

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