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	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2014	2篇

作者

	Cvetković, Dragoljub D.	2篇
	Markov, Siniša L.	2篇
	Tumbas Šaponjac, Vesna T.	2篇
	Velićanski, Aleksandra S.	2篇
	Vulić, Jelena J.	2篇

	Filipović Ivana B.	1篇
	Filipović Jelena S.	1篇
	Filipović Vladimir S.	1篇
	Markov Siniša L.	1篇
	Pezo Lato L.	1篇
	Tomović Vladimi M.	1篇
	Šojić Branislav V.	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	2篇
	Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	化学工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	克罗地亚	2篇
	塞尔维亚	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Antioksidativna i antibakterijska aktivnost fermentiranog napitka od melise (Melissa officinalis L.) dobivenog s pomoću simbiotičke kulture bakterija i kvasaca

作　　者：Velićanski, Aleksandra S. ;Cvetković, Dragoljub D. ;Markov, Siniša L. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2014 ;52(4):420-429.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：95922365

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2.Antioxidant and Antibacterial Activity of the Beverage Obtained by Fermentation of Sweetened Lemon Balm (Melissa offi cinalis L.) Tea with Symbiotic Consortium of Bacteria and Yeasts

作　　者：Velićanski, Aleksandra S. ;Cvetković, Dragoljub D. ;Markov, Siniša L. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2014 ;52(4):420-429.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：95922366

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3.Storage time effect on inoculated, osmodehydrated chicken meat-microbiological and chemical characteristics

作　　者：Filipović Vladimir S. ;Filipović Ivana B. ;Markov Siniša L. 等

出　　处：Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly. 2022 ;28(1):9-17.doi:10.2298/CICEQ200618011F

出版社：Association of the Chemical Engineers

文章 ID：1037888894

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1

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