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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2011	1篇

作者

	Mark Berhow	2篇
	Bishnu Karki	1篇
	Diejun Chen	1篇
	George E. Inglett	1篇
	Jason Croat	1篇

	Kasiviswanathan Muthukumarappan	1篇
	William Gibbons	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mark Berhow")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Jet-Cooking Corn Bran on Its Antioxidant Activities, Phenolic Contents and Viscoelastic Properties

作　　者：George E. Inglett ;Diejun Chen ;Mark Berhow

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(6):521-529.doi:10.4236/fns.2011.26075

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879326

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2.Enhancing the Nutritional Value of Canola (Brassica napus) Meal Using a Submerged Fungal Incubation Process

作　　者：Jason Croat ;William Gibbons ;Mark Berhow 等

出　　处：Journal of Food Research. 2016 ;5(5):1.doi:10.5539/jfr.v5n5p1

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：192813453

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