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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Aline Tonleu	1篇
	Eric Beuvier	1篇
	Marion Dalmasso	1篇
	Maï Huong Ly-Chatain	1篇
	Véronique Rigobello	1篇

	Yann Demarigny	1篇
	Yvette Bouton	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marion Dalmasso")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of the Backslopping Practice on the Microbial Diversity of the Lactococcus Population in a Model Cheesemaking

作　　者：Yann Demarigny ;Marion Dalmasso ;Aline Tonleu 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(6):618-627.doi:10.4236/fns.2011.26087

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879338

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