首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	G. D Eyabi Eyabi	1篇
	Humberside, School of Applied Sciences	1篇
	Marine Science of the Institute of Agriculture Research for Development	1篇
	P. J. Barlow	1篇
	S. W. Hanson	1篇

Technology Grimsby, England.

1篇

来源期刊

Journal of Food Technology in Africa

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marine Science of the Institute of Agriculture Research for Development")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Brine treatment, smoking and storage techniques: their effects on the microbial quality of smoked mackerel.

作　　者：G. D Eyabi Eyabi ;Marine Science of the Institute of Agriculture Research for Development ;S. W. Hanson 等

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2001 ;6(2):59-62.doi:10.4314/jfta.v6i2.19289

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763124

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有