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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Ivani de Carvalho	1篇
	Marinês de Souza	1篇
	Ornella Maria Porcu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marinês de Souza")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory Evaluation of grape yogurt with added calcium and zinc

作　　者：Ivani de Carvalho ;Marinês de Souza ;Ornella Maria Porcu

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(2):125-128.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666467

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