作　　者：Niculina M. Mădaş , , Liviu A. Mărghitaş , Daniel S. Dezmirean , Victorita Bonta , Otilia Bobiş , , Marie-Laure Fauconnier , Frédéric Francis , Eric Haubruge ;Kim B. Nguyen

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):1-17.doi:10.3390/foods8100445

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：241057116

作　　者：Chadi Berhal ;Caroline De Clerck ;Marie-Laure Fauconnier 等

出　　处：Scientific Reports. 2017 ;7(1).doi:10.1038/srep46400

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235905165

作　　者：Dong Han ;Chun-Hui Zhang ;Marie-Laure Fauconnier

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):83.doi:10.3390/foods10010083

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257993918

作　　者：Sébastien Demeter ;Olivier Lebbe ;Florence Hecq 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):200.doi:10.3390/foods10020200

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258538696

作　　者：Chloë Maes ;Yves Brostaux ;Sandrine Bouquillon 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):207.doi:10.3390/foods10020207

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258538698

作　　者：Pierre-Yves Werrie ;Bastien Durenne ;Pierre Delaplace 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1291-1314.doi:10.3390/foods9091291

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044074

作　　者：Evelyne Amenan Tanoh ;Guy Blanchard Boué ;Fatimata Nea 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):550-575.doi:10.3390/foods9050550

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045264

作　　者：Manon Genva ;Mats X. Andersson ;Marie-Laure Fauconnier

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1).doi:10.1038/s41598-020-68757-x

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：255837258

作　　者：Abdoulaye Thiam ;Momar Talla Gueye ;Cheikhna Hamala Sanghare 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2020 ;8(6):226-232.doi:10.12691/ajfst-8-6-1

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：256818182

作　　者：Pelei Tagba ;Elolo Osseyi ;Marie-Laure Fauconnier 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;14(1):15-22.doi:10.19026/ajfst.14.5421

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：215709015