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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Francesco Giunta	1篇
	Marie-Franҫoise Samson	1篇
	Marie-Hélène Morel	1篇
	Marina Mefleh	1篇
	Rosella Motzo	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marie-Franҫoise Samson")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.N Partitioning between Gluten Fractions in a Set of Italian Durum Wheat Cultivars: Role of the Grain N Content

作　　者：Marina Mefleh ;Rosella Motzo ;Marie-Franҫoise Samson 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1684-1698.doi:10.3390/foods9111684

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044408

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