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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2015	1篇

作者

	Marianne Hammershøj	3篇
	Gitte Hald Kristiansen	2篇
	Sanna Steenfeldt	2篇
	Guilherme de Moura Maciel	1篇
	John Sørensen	1篇

	Lotte Bach Larsen	1篇
	Mette Bakman	1篇
	Nina Aagaard Poulsen	1篇
	Pernille Dorthea Frederiksen	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Dairy Science & Technology	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

	英文	2篇
	法文	1篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	法国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Dairy processing and cold storage affect the milk coagulation properties in relation to cheese production

作　　者：Guilherme de Moura Maciel ;Marianne Hammershøj ;Pernille Dorthea Frederiksen 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(1):101-114.doi:10.1007/s13594-014-0202-5

出版社：EDP Sciences

文章 ID：97509398

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2.Dual-Purpose Poultry in Organic Egg Production and Effects on Egg Quality Parameters

作　　者：Marianne Hammershøj ;Gitte Hald Kristiansen ;Sanna Steenfeldt

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):897.doi:10.3390/foods10040897

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261341272

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3.Correction: Hammershøj et al. Dual-Purpose Poultry in Organic Egg Production and Effects on Egg Quality Parameters. Foods 2021, 10, 897

作　　者：Marianne Hammershøj ;Gitte Hald Kristiansen ;Sanna Steenfeldt

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030311

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569469

文章详细

1

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