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	有本地全文	2篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	3篇

作者

	Isabel C. F. R. Ferreira	4篇
	Lillian Barros	4篇
	Mariana C. Pedrosa	4篇
	Márcio Carocho	4篇
	Jonata M. Ueda	3篇

	Bruno Melgar	2篇
	José Pinela	2篇
	Maria Inês Dias	2篇
	Marija Ivanov	2篇
	Marina Soković	2篇
	Ricardo C. Calhelha	2篇
	Sandrina A. Heleno	2篇
	Sandrina Heleno	2篇
	Aline Bruna da Silva	1篇
	Filipa A. Fernandes	1篇
	Laíres Lima	1篇
	Ludger A. Wessjohann	1篇
	Mohamed Farag	1篇
	Oscar Núñez	1篇
	Paula Rodrigues	1篇
	Rafael P. Ineu	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	3篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	社会与环境	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mariana C. Pedrosa")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Preservation of Chocolate Muffins with Lemon Balm, Oregano, and Rosemary Extracts

作　　者：Mariana C. Pedrosa ;Jonata M. Ueda ;Bruno Melgar 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):165.doi:10.3390/foods10010165

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538647

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2.Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts

作　　者：Jonata M. Ueda ;Mariana C. Pedrosa ;Filipa A. Fernandes 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):676.doi:10.3390/foods10030676

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260416803

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3.Food Metabolites as Tools for Authentication, Processing, and Nutritive Value Assessment

作　　者：Mariana C. Pedrosa ;Laíres Lima ;Sandrina Heleno 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092213

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035675635

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4.Food Additives from Fruit and Vegetable By-Products and Bio-Residues: A Comprehensive Review Focused on Sustainability

作　　者：Jonata M. Ueda ;Mariana C. Pedrosa ;Sandrina A. Heleno 等

出　　处：Sustainability. 2022 ;14(9):5212.doi:10.3390/su14095212

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1037859355

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