首页期刊浏览 2025年03月01日星期六

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	Fani Th. Mantzouridou	2篇
	Maria Papapostolou	2篇
	Maria Z. Tsimidou	2篇
	Nikolaos Nenadis	1篇
	Stella A. Ordoudi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maria Papapostolou")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Flavored Olive Oil as a Preservation Means of Reduced Salt Spanish Style Green Table Olives (cv. Chalkidiki)

作　　者：Maria Papapostolou ;Fani Th. Mantzouridou ;Maria Z. Tsimidou

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):392.doi:10.3390/foods10020392

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259208618

文章详细全文下载
2.Bay Laurel ( Laurus nobilis L.) Essential Oil as a Food Preservative Source: Chemistry, Quality Control, Activity Assessment, and Applications to Olive Industry Products

作　　者：Stella A. Ordoudi ;Maria Papapostolou ;Nikolaos Nenadis 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050752

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036788536

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有