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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Anna Dankowska	1篇
	Maria Małecka	1篇
	Wojciech Kowalewski	1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

1篇

语种

法文

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国别/地区

法国

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共 1 条记录

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1.Detection of plant oil addition to cheese by synchronous fluorescence spectroscopy

作　　者：Anna Dankowska ;Maria Małecka ;Wojciech Kowalewski

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(4):413-424.doi:10.1007/s13594-015-0218-5

出版社：EDP Sciences

文章 ID：114008838

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