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	有全文链接	1篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	2篇

作者

	Maria M. Gil	4篇
	Sónia Barroso	2篇
	Ana M. Duarte	1篇
	Ana M. Silva	1篇
	Ana P. Martins	1篇

	André Horta	1篇
	Carlos A. Pinto	1篇
	Carlos Cardoso	1篇
	Cláudia Afonso	1篇
	Francisco J. Barba	1篇
	Joana Barbosa	1篇
	Jorge A. Saraiva	1篇
	João Francisco	1篇
	Jéssica Tavares	1篇
	Liliana G. Fidalgo	1篇
	Maria P. Guarino	1篇
	Narcisa M. Bandarra	1篇
	Paula Teixeira	1篇
	Renata A. Amaral	1篇
	Rui Pedrosa	1篇
	Tatiana Pereira	1篇
	Vasco Lima	1篇

文章类型

	Reviews	2篇
	Research Article	1篇

来源期刊

Foods

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Phytopharmacological Strategies in the Management of Type 2 Diabetes Mellitus

作　　者：Ana M. Duarte ;Maria P. Guarino ;Sónia Barroso 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):271-301.doi:10.3390/foods9030271

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045019

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2.Bioaccessibility of Antioxidants and Fatty Acids from Fucus Spiralis

作　　者：João Francisco ;André Horta ;Rui Pedrosa 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):440-451.doi:10.3390/foods9040440

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045128

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3.Food Texture Design by 3D Printing: A Review

作　　者：Tatiana Pereira ;Sónia Barroso ;Maria M. Gil

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):320.doi:10.3390/foods10020320

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258936028

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4.Chemical-Based Methodologies to Extend the Shelf Life of Fresh Fish—A Review

作　　者：Renata A. Amaral ;Carlos A. Pinto ;Vasco Lima 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102300

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664400

文章详细

1

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