作　　者：Maria Eugênia de Oliveira Mamede ;Leonardo Dib de Carvalho ;Eliseth de Souza Viana 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(4):461-468.doi:10.4236/fns.2013.44059

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879689

作　　者：Mariana Oliveira Assis ;Adriana Pereira Coelho Santos ;Carlos Augusto Rosa 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(09):759-769.doi:10.4236/fns.2014.59086

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：175444937

作　　者：RITA DE CÁSSIA S. CELESTE ORMENESE ;DANIELA ARRUDA MARCHESE ;MOACIR EVANDRO LAGE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(02).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46932219

作　　者：MARIA EUGÊNIA DE OLIVEIRA MAMEDE ;GLÁUCIA MARIA PASTORE

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(02).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46869483

作　　者：RITA DE CÁSSIA S. CELESTE ORMENESE ;DANIELA ARRUDA MARCHESE ;MOACIR EVANDRO LAGE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(2).doi:10.5380/cep.v19i2.1239

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203613547

作　　者：MARIA EUGÊNIA DE OLIVEIRA MAMEDE ;GLÁUCIA MARIA PASTORE

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(2).doi:10.5380/cep.v22i2.1192

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203632894

作　　者：Ronielli Cardoso Reis ;Eliseth de Souza Viana ;Siomara Costa Santana da Silva 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(05):489-501.doi:10.4236/fns.2018.95038

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：215844260