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出版年度

	2021	1篇
	2018	1篇

作者

	Marguerite Dols-Lafargue	2篇
	Alice Cibrario	1篇
	Chris Curtin	1篇
	Emilien Peltier	1篇
	Emmanuel Coton	1篇

	Franck Salin	1篇
	Giuseppe Blaiotta	1篇
	Giuseppe Spano	1篇
	Isabelle Masneuf-Pomarede	1篇
	Joseph Schacherer	1篇
	Maria Dimopoulou	1篇
	Marta Avramova	1篇
	Monika Coton	1篇
	Paul Grbin	1篇
	Vittorio Capozzi	1篇
	Warren Albertin	1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Brettanomyces bruxellensis population survey reveals a diploid-triploid complex structured according to substrate of isolation and geographical distribution

作　　者：Marta Avramova ;Alice Cibrario ;Emilien Peltier 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):4136.doi:10.1038/s41598-018-22580-7

出版社：Springer Nature

文章 ID：230252318

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2.Exopolysaccharides Producing Lactic Acid Bacteria in Wine and Other Fermented Beverages: For Better or for Worse?

作　　者：Maria Dimopoulou ;Marguerite Dols-Lafargue

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092204

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035677177

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1

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