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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Armida Sánchez-Escalante	1篇
	Brisa del Mar Torres-Martínez	1篇
	Gastón Ramón Torrescano-Urrutia	1篇
	José Manuel Lorenzo	1篇
	Margarita Irene Ramírez-Rojo	1篇

Rey David Vargas-Sánchez

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Margarita Irene Ramírez-Rojo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Inclusion of Ethanol Extract of Mesquite Leaves to Enhance the Oxidative Stability of Pork Patties

作　　者：Margarita Irene Ramírez-Rojo ;Rey David Vargas-Sánchez ;Brisa del Mar Torres-Martínez 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):631-645.doi:10.3390/foods8120631

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044797

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