首页期刊浏览 2024年12月11日星期三

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Alba Macià	1篇
	Eva Puig	1篇
	Ignacio Romagosa	1篇
	Jorge Welti-Chanes	1篇
	Lourdes Melisa Rábago-Panduro	1篇

	Marian Moralejo	1篇
	Mariana Morales-de la Peña	1篇
	Mariona Martínez-Subirà	1篇
	María Paz Romero-Fabregat	1篇
	María-Paz Romero	1篇
	Olga Martín-Belloso	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("María-Paz Romero")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity in Pearling Fractions of Hulled, Partially Hull-Less and Hull-Less Food Barley Genotypes

作　　者：Mariona Martínez-Subirà ;María-Paz Romero ;Alba Macià 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):565.doi:10.3390/foods10030565

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259501731

文章详细全文下载
2.Effect of Pulsed Electric Fields (PEF) on Extraction Yield and Stability of Oil Obtained from Dry Pecan Nuts (Carya illinoinensis (Wangenh. K. Koch))

作　　者：Lourdes Melisa Rábago-Panduro ;Mariana Morales-de la Peña ;María Paz Romero-Fabregat 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1541.doi:10.3390/foods10071541

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263568588

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有