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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Kizkitza Insausti	2篇
	María T. Murillo-Arbizu	2篇
	Ana Arana	1篇
	Christine Leick Cord	1篇
	Francisco C. Ibañez	1篇

	José A. Mendizabal	1篇
	María J. Beriain	1篇
	María José Beriain	1篇
	Michael J. Colle	1篇
	Olaia Urrutia	1篇
	Phillip D. Bass	1篇
	Tom R. Carr	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("María T. Murillo-Arbizu")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Volatile Compounds, Odour and Flavour Attributes of Lamb Meat from the Navarra Breed as Affected by Ageing

作　　者：Kizkitza Insausti ;María T. Murillo-Arbizu ;Olaia Urrutia 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):493.doi:10.3390/foods10030493

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259367566

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2.Physicochemical and Sensory Assessments in Spain and United States of PGI-Certified Ternera de Navarra vs. Certified Angus Beef

作　　者：María José Beriain ;María T. Murillo-Arbizu ;Kizkitza Insausti 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1474.doi:10.3390/foods10071474

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520143

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1

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