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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2013	1篇

作者

	Ana Curutchet	2篇
	Jorge Escudero	2篇
	Laura Souto	2篇
	María José Crosa Balestra	2篇
	Mónica Cadenazzi	2篇

	Verónica Ferreyra	2篇
	Ana Curia	1篇
	Fabiana Maidana	1篇
	Gabriela Dotta	1篇
	Gabriela Suburú	1篇
	Hugo Tihista	1篇
	María Inés Próspero	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

INNOTEC

2篇

学科主题

政治理论

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

乌拉圭

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("María José Crosa Balestra")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Elaboración de pan multigrano con harinas precocidas por extrusión

作　　者：María José Crosa Balestra ;Hugo Tihista ;María Inés Próspero 等

出　　处：INNOTEC. 2014 ;(9 ene-dic):61-69.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815391

文章详细
2.Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión

作　　者：María José Crosa Balestra ;Ana Curia ;Ana Curutchet 等

出　　处：INNOTEC. 2013 ;(8 ene-dic):30-38.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815399

文章详细

1

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