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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Almudena Cózar	1篇
	Herminia Vergara	1篇
	María Belén Linares	1篇
	María Dolores Garrido	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional Attributes and Sensory Quality during Storage Time of Spiced Lamb Burgers from Manchego Spanish Breed

作　　者：María Belén Linares ;Almudena Cózar ;María Dolores Garrido 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1466-1477.doi:10.3390/foods9101466

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044219

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