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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Manuela Fabro	2篇
	Victor Tiberius	2篇
	Amelie Eder	1篇
	Anne Schulz	1篇
	Nataliia Brehmer	1篇

	Nele Schwark	1篇
	Samantha Casas Solorio	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journalism and Media	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.How Will We Dine? Prospective Shifts in International Haute Cuisine and Innovation beyond Kitchen and Plate

作　　者：Nele Schwark ;Victor Tiberius ;Manuela Fabro

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1369-1389.doi:10.3390/foods9101369

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044169

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2.The Digitalization of Motion Picture Production and Its Value Chain Implications

作　　者：Anne Schulz ;Amelie Eder ;Victor Tiberius 等

出　　处：Journalism and Media. 2021 ;2(3):397-416.doi:10.3390/journalmedia2030024

出版社：MDPI AG

文章 ID：1038260349

文章详细

1

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