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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Andrade, Édira Castello Branco de	1篇
	Mano, Sérgio Borges	1篇
	Teodoro, Anderson Junger	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mano, Sérgio Borges")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação da utilização de embalagem em atmosfera modificada sobre a conservação de sardinhas (Sardinella brasiliensis)

作　　者：Teodoro, Anderson Junger ;Andrade, Édira Castello Branco de ;Mano, Sérgio Borges

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(1):158-161.doi:10.1590/S0101-20612007000100028

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580737

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