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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Danbaba Nahemiah	1篇
	Hauwawu Hassan	1篇
	Kolo Isa Fati	1篇
	Kolo Isa Nma-Usman	1篇
	MajiAlhassan Tswako	1篇

Oyeleke Solomon Bankole

1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MajiAlhassan Tswako")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Hazard Analysis Critical Control Points (Haccp) in the Production of Soy-kununzaki: A Traditional Cereal-Based Fermented Beverage of Nigeria

作　　者：Danbaba Nahemiah ;Oyeleke Solomon Bankole ;MajiAlhassan Tswako 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2014 ;2(6):196-202.doi:10.12691/ajfst-2-6-5

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103707388

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