作　　者：Mehmet GÜLDANE ;Mahmut DOGAN

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(6):1248-1260.doi:10.15237/gida.GD20089

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1030808838

作　　者：Mahmut Dogan ;Ceren Odabasioglu ;Nimet Kilincoglu 等

出　　处：Fresenius Environmental Bulletin. 2021 ;30(6):5676-5685.

出 版 社：PSP Publishing

文 章 ID：1036427013

作　　者：Mahmut Dogan ;Ceren Odabasioglu ;M Ilhan Odabasioglu 等

出　　处：Fresenius Environmental Bulletin. 2021 ;30(4):3788-3796.

出 版 社：PSP Publishing

文 章 ID：1032404113

作　　者：Meryem GÖKSEL SARAÇ ;Duygu ASLAN TÜRKER ;Mahmut DOGAN

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(1):119-133.doi:10.15237/gida.GD20108

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1031287117