作 者:Zakiah Wulandari ;Dedi Fardiaz ;Maggy Thenawijaya 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2018 ;29(2):155-163.doi:10.6066/jtip.2018.29.2.155
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:230831856