作　　者：Yuyama, Lúcia K. O. ;Aguiar, Jaime P.L. ;Pantoja, Lílian 等

出　　处：Acta Amazonica. 2007 ;37(2):247-252.doi:10.1590/S0044-59672007000200011

出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文 章 ID：98379132

作　　者：Andrade, Jerusa S. ;Pantoja, Lílian ;Maeda, Roberto N.

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23:34-38.doi:10.1590/S0101-20612003000400007

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580177

作　　者：Maeda, Roberto N. ;Pantoja, Lílian ;Yuyama, Lucia K.O. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(1):70-74.doi:10.1590/S0101-20612006000100012

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580567