作　　者：Nicolas Cyrille Ayessou ;Cheikh Ndiaye ;Mady Cissé 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(6):606-612.doi:10.4236/fns.2011.26085

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879336

作　　者：Nicolas Cyrille Ayessou ;Mady Cissé ;Mathieu Gueye 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(02):77-85.doi:10.4236/fns.2018.92006

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：213285846

作　　者：Mady Cissé ;Alioune Sow ;Patrick Poucheret 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(08):937-955.doi:10.4236/fns.2018.98069

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：218080910

作　　者：Alioune Diop ;Jean–Michel Méot ;Mathieu Léchaudel 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):490.doi:10.3390/foods10030490

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：259367570

作　　者：Fatou Kine Gueye ;Nicolas Cyrille Ayessou ;Mame Samba Mbaye 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2020 ;11(5):375-384.doi:10.4236/fns.2020.115027

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：259239750

作　　者：Alioune Diop ;Jean-Michel Méot ;Mathieu Léchaudel 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050656

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036788368