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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Abigaille G. Tress	1篇
	Anis Arnous	1篇
	Anne S. Meyer	1篇
	Mads Pedersen	1篇
	Manuel Pinelo	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Cellulases, Solvent Type and Particle Size Distribution on the Extraction of Chlorogenic Acid and Other Phenols from Spent Coffee Grounds

作　　者：Manuel Pinelo ;Abigaille G. Tress ;Mads Pedersen 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(7):641-651.doi:10.3923/ajft.2007.641.651

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665419

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