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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Garruti, Deborah dos Santos	1篇
	Janzantti, Natália Soares	1篇
	Macoris, Mariana Serrão	1篇
	Monteiro, Magali	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Macoris, Mariana Serrão")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Volatile compounds from organic and conventional passion fruit (Passiflora edulis F. Flavicarpa) pulp

作　　者：Macoris, Mariana Serrão ;Janzantti, Natália Soares ;Garruti, Deborah dos Santos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(2):430-435.doi:10.1590/S0101-20612011000200023

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581444

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