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3篇

出版年度

	2020	1篇
	2016	2篇

作者

	Małgorzata Wroniak	3篇
	Agnieszka Rękas	2篇
	Anna Florowska	2篇
	Adonis Hilal	1篇
	Katarzyna Ratusz	1篇

Tomasz Florowski

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	1篇

语种

	波兰语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	波兰	2篇
	瑞士	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Addition of Selected Plant-Derived Proteins as Modifiers of Inulin Hydrogels Properties

作　　者：Anna Florowska ;Adonis Hilal ;Tomasz Florowski 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):845-858.doi:10.3390/foods9070845

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045540

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2.Influence of impurities in raw material on sensory and physicochemical properties of cold-pressed rapeseedoil produced from conventionally and ecologically grown seeds

作　　者：Małgorzata Wroniak ;Agnieszka Rękas ;Katarzyna Ratusz

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(3):289-297.doi:10.17306/J.AFS.2016.3.28

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785074

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3.Eff ect of oil fl ushing with nitrogen on the quality and oxidative stability of coldpressed rapeseed and sunfl ower oils

作　　者：Małgorzata Wroniak ;Anna Florowska ;Agnieszka Rękas

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(1):79-87.doi:10.17306/J.AFS.2016.1.8

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785121

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