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出版年度

	2021	1篇
	2016	1篇
	2009	1篇

作者

	Małgorzata Gumienna	3篇
	Anna Gramza-Michałowska	2篇
	Anna Jędrusek-Golińska	1篇
	Artur Szwengiel	1篇
	Bartosz Kulczyński	1篇

	Katarzyna Szambelan	1篇
	Katarzyna Waszkowiak	1篇
	Krystyna Szymandera-Buszka	1篇
	Marzanna Hęś	1篇
	Małgorzata Lasik	1篇
	Yuan Xindi	1篇
	Zbigniew Czarnecki	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	2篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	营养学	1篇

语种

	波兰语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	波兰	2篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Małgorzata Gumienna")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Applicability of unconventional energy raw materials in ethanol production

作　　者：Małgorzata Gumienna ;Małgorzata Lasik ;Zbigniew Czarnecki 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2009 ;8(04):17-24.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：47292678

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2.Research on the eﬀect of culture time on the kombucha tea beverage’s antiradical capacity and sensory value

作　　者：Anna Gramza-Michałowska ;Bartosz Kulczyński ;Yuan Xindi 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(4):447-457.doi:10.17306/J.AFS.2016.4.43

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785053

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3.Innovative Application of Phytochemicals from Fermented Legumes and Spices/Herbs Added in Extruded Snacks

作　　者：Krystyna Szymandera-Buszka ;Małgorzata Gumienna ;Anna Jędrusek-Golińska 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(12).doi:10.3390/nu13124538

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036460966

文章详细

1

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