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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	JULIANA PIEDADE	1篇
	LUÍS FERNANDO POLESI	1篇
	MARIA JULIA DE MIGUEL AMISTÁ	1篇
	MARTA HELENA FILLETT SPOTO	1篇
	REGINA C. R. MIRANDA MILAGRES	1篇

	SILENE BRUDER SILVEIRA SARMENTO	1篇
	SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI-BRAZACA	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MARIA JULIA DE MIGUEL AMISTÁ")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.IRRADIAÇÃO DE ARROZ E ALTERAÇÕES NAS SUAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS

作　　者：LUÍS FERNANDO POLESI ;JULIANA PIEDADE ;MARIA JULIA DE MIGUEL AMISTÁ 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(2).doi:10.5380/cep.v30i2.30502

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613635

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