作 者:SOUSA, Alessandra Gaspar ;MACHADO, Liliane Maria Messias ;SILVA, Eduardo Freitas da 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(3):432-438.doi:10.1590/1678-457X.10015
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:184727078