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出版年度

2013

2篇

作者

	C.C. Ariahu	2篇
	D.I. Gernah	2篇
	M.O. Eke	2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

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共 2 条记录

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1.Chemical and Sensory Evaluation of Bread Sold in Benue and Nasarawa States of Central Nigeria

作　　者：M.O. Eke ;C.C. Ariahu ;D.I. Gernah

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(05):547-550.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：84859896

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2.Chemical and Sensory Evaluation of Bread Sold in Benue and Nasarawa States of Central Nigeria

作　　者：M.O. Eke ;C.C. Ariahu ;D.I. Gernah

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(5):547-550.doi:10.19026/ajfst.5.3124

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432027

文章详细

1

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