作　　者：M.M. Al-Otaibi

出　　处：American Journal of Food Technology. 2009 ;4(1):1-8.doi:10.3923/ajft.2009.1.8

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：27665267

作　　者：M.M. Al-Otaibi

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2012 ;7(4):73-83.doi:10.3923/ijds.2012.73.83

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96698859

作　　者：M.M. Al-Otaibi ;F.A. Saleha ;R. Al-Obaid

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2013 ;8(1):12-20.doi:10.3923/ijds.2013.12.20

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96698864

作　　者：M.M. Al-Otaibi

出　　处：American Journal of Food Technology. 2012 ;7(11):690-699.doi:10.3923/ajft.2012.690.699

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96695599