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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	A. R. Sloan	1篇
	F. M. Steele	1篇
	L. K. Jefferies	1篇
	M. L. Dunn	1篇
	O. A. Pike	1篇

Sarah E. Nielsen Barrows

1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M. L. Dunn")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Water Activity and Packaging Material on the Quality of Dehydrated Taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) Slices during Accelerated Storage

作　　者：A. R. Sloan ;M. L. Dunn ;L. K. Jefferies 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2016 ;2016.doi:10.1155/2016/9860139

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：196998225

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