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2篇

出版年度

	2008	1篇
	2007	1篇

作者

	Míčková K.	2篇
	Synytsya A.	2篇
	Čopíková J.	2篇
	Jablonský I.	1篇
	Sluková M.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Determination of polydextrose as a fat replacer in butter

作　　者：Míčková K. ;Čopíková J. ;Synytsya A.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2007 ;25(1):25-31.doi:10.17221/738-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861257

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2.Pleurotus as a source of dietary fibres and glucans for food supplements

作　　者：Synytsya A. ;Míčková K. ;Jablonský I. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2008 ;26(6):441-446.doi:10.17221/1361-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861285

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1

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