作 者:MÁRQUEZ-LÓPEZ, Anahí ;AYALA-FLORES, Fernando ;MACÍAS-PURECO, Stolishnaya 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):430-439.doi:10.1590/fst.42918
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:246439249
作 者:Márquez-López, Anahí ;Ramírez-Conejo, Juan David ;Chávez-Parga, Ma. Del Carmen 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(3):557-563.doi:10.1590/fst.12519
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:255897011