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2篇

出版年度

2016

2篇

作者

	Bohuslava Tremlová	2篇
	Ludmila Luňáková	2篇
	Matej Pospiech	2篇
	Zdeňka Javůrková	2篇
	Alena Saláková	1篇

	Josef Kameník	1篇
	Michaela Petrášová	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

斯洛伐克语

2篇

国别/地区

斯洛伐克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ludmila Luňáková")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Stereological analysis of pea protein in model samples

作　　者：Zdeňka Javůrková ;Matej Pospiech ;Michaela Petrášová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):372-377.doi:10.5219/610

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803582

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2.Evaluation of fat grains in gothaj sausage using image analysis

作　　者：Ludmila Luňáková ;Matej Pospiech ;Bohuslava Tremlová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):591-597.doi:10.5219/613

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803615

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